slogan

      

c_155_145_16777215_00_images_news_2019_07_19_SnailsGarden-Mariola-Pilat-Skalmowska.jpgHonorowy Patronat nad XIX edycją konkursu „Sposób na Sukces” sprawuje Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej Andrzej Duda. Celem konkursu jest wyróżnianie i promowanie najciekawszych przedsięwzięć gospodarczych, które przyczyniają się do społecznego i regionalnego rozwoju obszarów wiejskich.

SNAILS GARDEN, która zajmuje się hodowlą ślimaków oraz tworzy naturalne kosmetyki ze śluzem ślimaka. Skąd pomysł na taki biznes?

- Pomysł powstał w głowie mojego męża w 2003 roku, obecnie działamy już razem rodzinnie wraz z dziećmi. Prowadzimy jako jedyni w kraju sprzedaż ślimaków w miejscu produkcji. Nasze miejsce nazywa się Bistro Ślimaka, jest tu sklep firmowy z naszymi kosmetykami marki Snails Garden ze śluzem ślimaka i bardzo wyjątkowe menu. Kosmetykami zajęliśmy się już 8 lat temu, stało się to po tym jak eksportowaliśmy 50 litrów śluzu pozyskanych z naszych ślimaków do Belgii. Wtedy nas oświeciło, czemu nie mamy mieć własnej lokalnej marki kremów.

c_155_145_16777215_00_images_news_2019_06_07_krem-Snails-Garden.jpgTak to się potoczyło, nasze kosmetyki zostały docenione także przez Marszałka województwa, który nadał kremom certyfikat "Produkt Warmia Mazury" i możliwość użycia naszego pięknego loga województwa na opakowaniu. Wszak jest tam błękitny żagiel, symbol jezior, a wiadomo ślimaki bez wody ani rusz, żółte słońce, przecież to ślimaki śródziemnomorskie i jasna zieleń, prawie jak symbol naszej Ekofarmy ślimaków "Snails Garden"  

To wszystko wyróżnia nasze kremy na tle konkurencji, przecież kupić krem na farmie ślimaków, to nie to samo co w markecie. Porozmawiać osobiście z producentem, zobaczyć te ślimaki na żywo w naszym żywym muzeum ślimaka, to na każdym zrobi wrażenie.

Dumni jesteśmy, że mogliśmy wziąć udział w tak prestiżowym konkursie!

Mariola Piłat Skalmowska - kosmetyki ślimaka

 

 

 

 

c_155_145_16777215_00_images_news_2019_05_11_Farma-SnailsGarden.jpgTaka sytuacja..doznacie szoku, a te baranki to nasze :)
" (...) Dzisiejszy #turysta jest całkowicie bierny, oczekuje, że ciekawe rzeczy wydarzą się same, wszystko będzie przygotowane dla niego i ze względu na niego. To zwrot o 180 stopni w stosunku do tego, od czego turystyka się zaczęła, czyli od wysiłku opuszczenia własnego świata i wstąpienia w obcy" Widzicie te rogi... to nasz ślimak i jego strefa relaksu.

Otwieramy codziennie od 12.00 do 19.00! Zapraszamy do Krasina koło Pasłęka. Poczuj POLSKĄ wieś i zjedz coś o czym byś nawet nie pomyślał. Sam zobacz...

Źródło: Polityka - Czy Polak jest turystą stadnym?

Jak smakuje nasz ślimak?

burger slimakaBurgery to podstawa domowych fast foodów. Różnorodność i bogactwo dodatków, które mogą je wypełniać, nie zna granic. Nic więc dziwnego, że w Kuchni Bistro Ślimaka czeka na was wyjątkowy w swoje klasie, dzięki któremu za każdym razem przygotuj się na bombę smaku. Tylko spójrzcie! Wiedzieliście, że burgery to jeden z najlepszych i najtańszy sposobów aby spróbować mięsa ze ślimaków śródziemnomorskich, prosto od Ekofarma "Snails Garden"

W Bistro Ślimaka zjemy w cenie 27 zł, a frytki są gratis.


- Ślimak z gatunku Cornu aspersum jest bardzo specyficznym mięsem, także dlatego, że kojarzony jest jako ryba, wychodzi z niego mięso, a można go pomylić… z grzybami. Gdyby obok siebie podać usmażoną sztukę pieczarki i filet ślimaka, niewprawne oko i smak tego nie zauważy.
A jak smakuje ślimak? Według właścicieli konceptu jest on nieporównywalny z niczym innym. Zobacz całe menu..

 

woman SlowTourismNasza działalność jest ściśle połączona z Dziedzictwem kulinarnym Warmii i Mazur i jako jedyna atrakcja w Polsce jesteśmy w sieci Europejskiej z naszymi produktami. Jeżeli chcą Państwo przeżyć, coś ...czego jeszcze nie doświadczyliście i aby każdy turysta z Państwa z grupy miał niezapomniane wspomnienia na długo po wycieczce, to trafiliście w idealne miejsce. Więcej o nas tutaj, pod tym linkiem.   

Jednym z nowych sposobów na podróże Slow travels (inaczej slow tourism) to przede wszystkim koncentracja na działaniach zgodnych z harmonią przyrody… zatem tu liczą się: ludzie, kultura, jedzenie, dziedzictwo narodowe i co najważniejsze – środowisko przyrodnicze – natura.

Slow tourism wiąże się z promocją regionu – próbą wsparcia lokalnego rynku.

Turysta identyfikujący się z slow tourism ma wysoką świadomość ekologiczną – próbując wywoływać jak najmniejszy wpływ na przyrodę otaczającą go. Nie szuka standardowych rozwiązań, a raczej zainteresowany jest nawiązaniem relacji z tubylcami, próbując doświadczyć jak najbardziej prawdziwego obrazu danego regionu. Prostota i autentyzm stanowią jedne z kryteriów przypisanych do slow tourism. Tutaj ogromną rolę odgrywa regionalna kuchnia, która powinna bazować na lokalnych produktach.

SLOW TOURISM – NOWE ZJAWISKO W TURYSTYCE, KTÓRE POWOLI ZACZYNA KREOWAĆ NIEBANALNY STYL PODRÓŻOWANIA MŁODEGO I STAREGO POKOLENIA…

ilove w m Bistro SlimakaSlow tourism polega na spowolnieniu tempa podróży, wydłużeniu pobytu w jednym miejscu, skoncentrowaniu się na obcowaniu z przyrodą. Nade wszystko relaks i próba doświadczania miejsca za pomocą pięciu zmysłów… taki pobyt wiąże się nie tylko z ulotna chwilą, ale stanowi raczej styl życia turysty, dla którego priorytetem staje się ochrona tego co unikatowe.

Ekofarma "Snails Garden" w 2017 roku, została nagrodzona przez Światowe Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej - World Food Travel Association, której motto brzmi: "Turystyka kulinarna jest unikalna i niezapomniana, jest doświadczaniem, w którym obowiązuje zasada: To nie tylko posiłek, ale również wspomnienie..."

W tym duchu, zapraszamy Państwa na nową przygodę kulinarną z degustacją, której jeszcze nigdy nie doświadczyliście! Przedstawiamy nasz program na sezon 2019 - Mariola i Grzegorz Skalmowscy.

_________________
SLOW TOURISM definicja - źródło lowmania.pl

BistroSlimaka mapaSzukacie fajnego miejsca na wakacje dla całej rodziny, a może jesteś z grupą zorganizowaną? Polecamy nasze Mazury Zachodnie, region "nieobłożony" jeszcze turystami. Proponujemy rejsy "Statkiem po Trawie", jachtem, turystykę kulinarną, zwiedzanie z przewodnikiem. Połącz wycieczkę z rejsem szlakiem ślimaka! Takie atrakcje tylko u nas "Statkiem po Trawie" Rejs rozpoczyna się na przystani statku Bursztyn w Buczyńcu. Następnie jednostka wpływa na wózek pochylniowy. Gdzie można pływać statkiem bez wody ? Zagadka, a oto odpowiedź - Kraina Kanału Elbląskiego, niby nie możliwe a jednak zapraszamy! Kanał Elbląski zbudowany w latach 1844-81 jest unikatowym w skali świata zabytkiem, dzięki czynnemu systemowi pięciu pochylni z tzw. suchym grzbietem - statki i jachty, żeby pokonać różnicę poziomów, są umieszczane na wózkach i przeciągane po torowisku za pomocą stalowych lin, bez użycia prądu.
Dojazd prosto z Ekofarmy "Snails Garden" - tylko kilka minut drogi - mapka.

pierogi ze slimakamiDziś jednak turyści chętniej skupiają swoją uwagę nie tylko na turystycznych atrakcjach, zabytkach, malowniczych plażach, dosłownie chcą się rozsmakować w tym, co oferują odwiedzane przez nich miejsca. I tak szlaki turystyczne wiodą przez kulinarne atrakcje, a te stają się celem podróży. Kulinarna eksploracja staje się głównym tematem podróży, co oznacza, że ludzie wybierają określone miejsce dla ich kulinarnego dziedzictwa. Podróże i jedzenie zawsze szły ze sobą w parze, w końcu nic tak nie zbliża nas do lokalnego dziedzictwa jak lokalna kuchnia...

Coraz częściej to właśnie kuchnia staje się przyczyną, dla której wybieramy konkretne destynacje - źródło Turystyka kulinarna...

Warto zatem nie tylko mieć apetyt na podróże, ale również podróżować ze smakiem. Włącz dźwięki i zobacz nasze menu Bistro Ślimaka

hodowla slimak snailsgardenCo zawiera Starter ?  Pakiet jest przystosowany na warunki domowe, sami mamy ich 8 przez cały rok z różnymi gatunkami #ślimaka, aby na sezon mieć już kolejne #ślimaki reproduktory. Zadaniem Państwa jest kupno takiego pojemnika ok. 30 zł, reszta jest w zestawie... Link informacyjny... Zapraszamy do współpracy rolników i przedsiębiorców, szukających pomysłu na biznes na wsi. Dzięki Naszemu 15 letniemu doświadczeniu, mamy możliwość udzielenia Państwu wszelkich wskazówek na temat samego przygotowania do hodowli, przygotowania infrastruktury, a także odpowiedniego doboru ślimaków jadalnych do hodowli z gatunku Cornu aspersum. Większość hodowli w Polsce, pochodzi spod naszych skrzydeł. Doświadczenie Snails Garden w prowadzeniu szkoleń z zakresu helikultury, objęło ok. 2000 farm, rozsianych po całej Europie.

Hodowla ślimaka na START! Tylko 299 zł!!!

Ujęcia do serii filmów dokumentalnych „Sagenhaft” dla telewizji niemieckiej Mitteldeutscher Rundfunk (MDR). Będzie to 90-minutowy odcinek filmowy o Wschodzie Europy.

Bistro SlimakaŻycie na hodowli Króla Ślimaków kręci się wokół Wielkiego Ślimaka. Wielki Ślimak to taras widokowy, spichlerz na nagrody Króla Ślimaków oraz jadalnia, w której tysiące turystów po raz pierwszy spróbowało dania, które dla przeciętnego Polaka jest bardziej egzotyczne niż sajgonka. Ślimak wcale nie jest nam obcy kulturowo. Jak się okazuje, w najstarszej zachowanej polskiej książce kucharskiej – "Compendium ferculorum" wydanej w Krakowie w 1682 roku - przepisów na dania ze ślimaka jest więcej niż przepisów na dania ze świni. Hodowla ślimaków SNAILS GARDEN powoli wkracza na drugie miejsce jako największa atrakcja turystyczna zachodniej części województwa warmińsko-mazurskiego - zaraz po polu Bitwy pod Grunwaldem i festiwalu muzyki reggae w Ostródzie. Większość ludzi przyjeżdża tu, by z ciekawości spróbować ślimaka.

Zobacz naszą historię, oczami Noizz....

Szlak Ślimaka! Dołącz do nas!

Połącz w jedną atrakcje! - mapka    Statkiem po Trawie