slogan

      

Muszle nadziewane BistroSlimakaCzęsto nas pytacie, jak smakuje ślimak ? Na pewno każdy z Was jadł mule. Wyobraźcie sobie, że i ślimaki i małże to mięczaki. Różnica polega na tym, że jedne zostały w wodzie, a inne wyszły z niej na ląd. Jak smakują...

Zapraszamy! Sami się przekonajcie! Jak widzicie, nie taki "diabeł" straszny. Staropolska potrawa energiczniej wraca na nasze stoły – w postaci np. ślimaków zapiekanych z czosnkiem – tak można określić jeden z przejawów odrodzenia polskiej kuchni. Za sprawą dynamicznego rozwoju eksportu zyskał rynek krajowy, głównie gastronomiczny. Zaczął się rozwijać przemysł ślimaczy, gdyż zbiory winniczków nie dawały gwarancji stabilnych dostaw, a także nasilił się zakres ochrony dziko żyjących winniczków.

Zapraszamy na Międzynarodowy Dzień Ślimaka do Krasina pod Pasłękiem - Elblag net.

Perły Afrodyty SnajkiBuuum! Taka sytuacja z wczoraj. W ramach bezpłatnego szkolenia dla Członków ZLOT. Zachodniomazurska Lokalna Organizacja Turystyczna (ZLOT) została powołana w roku 2005 do upowszechniania wizerunku Mazur Zachodnich. Przez Mazury Zachodnie rozumiemy obszar powiatów: ostródzkiego i iławskiego oraz gmin Olsztynek i Pasłęk. Dzięki połączeniu sił przedstawicieli lokalnych samorządów i przedsiębiorców, a także dzięki aktywności społecznej ludzi zaangażowanych w tworzenie Stowarzyszenie stwarza szansę na dokonanie przełomu w rozwoju turystyki regionalnej w Polsce. Z naszej strony zaserwowaliśmy mini stół szwedzki, czyli kawior biały na blinach - słynne "Perły Afrodyty", ślimaki mazurskie zawinięte w boczek, czyli niemniej słynne "Snajki" i wszystkim dobrze znane z poprzedniego sezonu - muszle nadziewane filetami z ziołowym masełkiem pasłęckim. Było zadziwiająco i pysznie, jak na turystykę kulinarną przystało! Dziękujemy za pyszne fotografie: Foto-Roni

Tym czasem zobaczcie co się działo w "Pytanie na Śniadanie" 

Perły Afrodyty w naszej karcie menu...

zywe muzeum slimaka Kochani turyści, pamiętajcie! Nie jesteśmy restauracją, a nawet nie do końca typowym bistro. My jesteśmy atrakcją turystyczną z degustacją. Bo podobno najlepiej smakują na farmie! W związku z tym, że na polu małe #ślimaki mają dopiero 2 mm i trudne je zauważyć, bo są to zwierzęta noce.

Otworzyliśmy Żywe Muzeum Ślimaka. Tutaj pokazujemy. To ma być dobra zabawa i wycieczka po historii i tajemnicach życia ślimaków jadalnych od Afryki po słoneczne kraje śródziemnomorskie. W polskiej naturze ich nie znajdziecie‼  Występują tylko na naszej Ekofarma "Snails Garden" od 15 lat!

Dodatkowo specjalnie dla Was, sprowadziliśmy - największe na świecie! Musicie je zobaczyć! Gatunek trafił do Księgi Guinness World Records jako największy lądowy ślimak świata. Rekordzista miał muszlę o długości 27.3 cm. Ich waga może sięgać nawet do 0,5 kg!

ps... ślimak na którym siedzimy, to też prawie rekord Guinnessa :)

Szlak Slimaka Walenty KaniaDzisiaj drugi dzień nagrywania! Razem z Walenty Kania "Kuchnia dla odważnych"  - odwiedziliśmy perełkę regionu, czyli rejs Statkiem po Trawie..prosto z Ekofarma "Snails Garden"  Cała relacja niebawem w Food Network Polska. Ekscentryczny Walenty Kania podróżuje po Polsce w swoim food trucku, by odnaleźć jedzeniowe osobliwości. To nie będzie zwykłe gotowanie... Ale będzie pysznie.

Ciekawostka! Kapitan podaje, że budowa kanału elbląskiego była droższa o około 10% od kosztu budowy Wieży Eiffla w Paryżu. Wartość poniesionych nakładów inwestycyjnych podobno odpowiadała wartości 2,4 t złota. * o ile czegoś nie pomyliliśmy..to zawsze czuliśmy, że to Szlak Ślimaka

Dziękujemy dla Kapitana Bartka za miłe przyjęcie, pozdrawiamy wycieczkę z Gdyni i dziękujemy za znak ślimaka :)

Mapka dojazdu do naszych atrakcji

c_155_145_16777215_00_images_news_2019_05_03_ryby-raki-slimaki-sg.jpgOrganizacja eventów! Planujesz wydarzenie i szukasz czegoś niebanalnego? A może chcesz zorganizować od podstaw imprezę dla gości specjalnych czy pracowników? Dobrze trafiłeś! SNAILS GARDEN pomoże Ci w realizacji niezapomnianego wydarzenia bez względu na to, czy planujesz małą, lokalną imprezę, czy naprawdę dużą uroczystość. Na zaproszenie SNAILS GARDEN  - Gość specjalny - Kevin Aiston. Pasłęk - stał się regionalnym centrum gastronomii i dziedzictwa kulinarnego Warmii i Mazur. Poniżej film KM STUDIO i nasz ostatnio zrealizowany projekt - Ryby, raki i ślimaki. Na pewno ważne są dla Ciebie nasze referencje, więc znajdziesz je tutaj...

Dziękujemy za patronat medialny dla KM Studio z Pasłęka!

c_155_145_16777215_00_images_news_2019_04_15__Mariola-Pilat-Skalmowska.jpgŚluz ze ślimaka jest hitem kosmetycznym ostatnich lat w Azji. Ten drogocenny dar natury wykazuje właściwości przeciwzmarszczkowe, przeciwzapalne, nawilżające i nie tylko. Kosmetyki z tym składnikiem produkuje się także w Polsce, m.in. na Warmii. Obecnie niemal każda koreańska firma kosmetyczna ma w swojej ofercie linię produktów ze śluzem ślimaka. A trzeba wiedzieć, że Koreanki są niezwykle wymagające w kwestii pielęgnacji skóry. Wszystko zaczęło się w latach 80. ubiegłego wieku od pewnej rodziny hodowców ślimaków w Chile. Zauważyli, że skóra na ich rękach była wyjątkowo miękka i delikatna, a otarcia i rany goiły się zdecydowanie szybciej w porównaniu do innych części ciała.

slimaki bistro menuJak donosi Kurier365 - "Wkrótce Święto Najwolniejszej z przekąsek" Staropolska potrawa energiczniej wraca na nasze stoły – w postaci np. ślimaków zapiekanych z czosnkiem – tak można określić jeden z przejawów odrodzenia polskiej kuchni. Za sprawą dynamicznego rozwoju eksportu zyskał rynek krajowy, głównie gastronomiczny. Zaczął się rozwijać przemysł ślimaczy, gdyż zbiory winniczków nie dawały gwarancji stabilnych dostaw, a także nasilił się zakres ochrony dziko żyjących winniczków. 

krem pasleckiEkofarma "Snails Garden" - jesteśmy pierwszą farmą, która wyznaczyła standardy certyfikowanego chowu ślimaków metodą EKO w Polsce. Jest to efekt naszej 15 letniej pracy, dzięki której uzyskaliśmy produkty cenione przez naszych klientów. Wiecie, czemu ślimaki potrzebują wody, tak jak nasza skóra?

Ślimaki to jedyne mięczaki, które mogą żyć na lądzie, jednak nie są w pełni przystosowane do środowiska lądowego. Przedstawiamy dwa filmy, pierwszy jest ofertą do organizacji eventów ze szkoleniami, na których wydajemy • Certyfikat potwierdzający - "udział w zabiegu z wykorzystaniem BIO śluzu ślimaka, kawioru białego oraz żywych ślimaków"

Szlak Ślimaka! Dołącz do nas!

Połącz w jedną atrakcje! - mapka    Bursztyn LOGO