slogan

      

Kuchnia dla odwaznych slimakiJak to powiedział Mikołaj Rej - "Bo zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą"

To nie było zwykłe gotowanie. Co tam się działo! Ekscentryczny Walenty Kania podróżuje po Polsce w swoim food trucku, by odnaleźć jedzeniowe osobliwości. To jedne z niewielu produktów, z których Walenty Kania potrafi przyrządzić prawdziwą ucztę. Food Network Polska, zaprasza na relację, co tam się działo!!!  - "Kuchnia dla odważnych w Snails Garden"

Ślimaki pasłęckie pochodzą ze specjalystycznej farmy SNAILS GARDEN na której występuje specyficzny mikroklimat!

ryby raki slimaki Snails Garden"Jedna maszyna może wykonać pracę pięćdziesięciu zwykłych ludzi. Żadna maszyna nie wykona pracy jednego niezwykłego człowieka" - Elbert Green Hubband. Grawer ten i te piękne podziękowania, dedykujemy ludziom dla których kuchnia nie zna granic. Dziękujemy za pomoc i wielki wkład w Polską gastronomię: Kuchnia Kevina - Nie tylko Fish & Chips, Euro-Toques Polska, Elbląski Klub Szefów Kuchni, Gościńce Kanału Elbląskiego i Jezioraka, ElQuchnia Sklep, Gastro Iwona Grudzień.

"Tradycje w nowej odsłonie - ryby, raki i ślimaki w kuchni Warmii i Mazur" Podstawą diety mieszkańców Warmii i Mazur były dary natury. Mieszkańców dawnych Prus Wschodnich, czyli Warmiaków i Mazurów, dzieliło wiele.

Przede wszystkim wyznanie – Warmia była katolicka, Mazury zaś protestanckie – ale także język, ubiór, tradycje ludowe i obyczaje. Łączyła ich zaś kuchnia – smaczna i prosta, przygotowywana z miejscowych produktów, pochodzących z czystych lasów, pól, rzek i jezior. Tak na marginesie... Elbląg słynął z jesiotrów, Żuławy z raków, a Pasłęk ze ślimaków!

Dziękujemy za miłą współpracę dla Zespół Szkół Ekonomicznych i Technicznych im. S. Mikołajczyka w Pasłęku.

VagabrothersW 2019 roku, koncept "Snails Garden" ze ślimakami pasłęckimi, uzyskał status dobrego biznesu na wsi, jako jednego z 20 inspirujących miejsc w Polsce, wybranych przez Polską Organizację Turystyczną, jako zdecydowanie jeden z najważniejszych punktów na mapie dla miłośników innowacji kulinarnych i kosmetycznych, co potwierdziła ostatnia wizyta amerykańskich blogerów "Vagabrothers".

Za znaczący fakt, trzeba uznać, że Alexa Vagabonda i Carrie Rad, którzy poznawali Polskę, zaczęli od Warszawy, następnie udając się w podróż do pięknej krainy jezior Warmii i Mazur, odwiedzili Kanał Elbląski i znajdującą się tuż obok, wieś Krasin, smakując ślimaków pasłęckich i rejestrując to wszystko na przepięknym filmie - "Poland | Europe's Most Underrated Travel Destination?"
__________________________

Film jest sponsorowany przez Polską Organizację TurystycznąBistro Ślimaka zaprasza wszystkich zainteresowanych do rezerwacji miejsc na zezon 2020!

 
 

Dobry Biznes Na Wsi Snails Garden slimakiEkofarmę „Snails Garden” prowadzą Mariola i Grzegorz Skalmowscy, którzy zauważyli potencjał drzemiący w ślimakach. „Snails Garden” to nie tylko hodowla ślimaków, ale także białego kawioru i naturalnych kosmetyków na bazie śluzu. Skalmowscy rozpoczęli swój biznes jako niewielka ślimaczarnia, dziś prowadzą „Bistro Ślimaka”, sklep, warsztaty szkoleniowe, a ich gospodarstwo stanowi jedną z większych atrakcji turystycznych województwa warmińsko-mazurskiego. To zdecydowanie jeden z najważniejszych punktów na mapie dla miłośników innowacji kulinarnych i kosmetycznych.

Doceniając znaczenie wyjątkowych walorów wsi naszego kraju, Polska Organizacja Turystyczna w ramach operacji pn. Akcja z udziałem blogerów „Dobry biznes na wsi”, przeprowadziła kampanię, mającą na celu kreowanie wizerunku obszarów wiejskich jako miejsca atrakcyjnego do życia i prowadzenia biznesu. Europejski Fundusz Rolny - Poznajcie 20 inspirujących miejsc w Polsce, wybranych przez Polską Organizację Turystyczną = zobacz DOBRY BIZNES NA WSI – POMYSŁ NA DOBRY BIZNES

 

Mariola Pilat Skalmowska SnailsGardenAby utrzymać dobrą kondycję skóry i poprawić jej elastyczność, pamiętając o pigmentacji i naczynkach, polecamy kosmetyki, prosto z farmy ślimaków SNAILS GARDEN na bazie naturalnego  śluzu ślimaka. Spektakularny efekt zapewni pielęgnacja z zastosowaniem kremu ślimaka.

Zapraszam na mój blog Mariola Piłat Skalmowska  blog... 

BistroSlimaka mapaSzukacie fajnego miejsca na wakacje dla całej rodziny, a może jesteś z grupą zorganizowaną? Polecamy nasze Mazury Zachodnie, region "nieobłożony" jeszcze turystami. Proponujemy rejsy "Statkiem po Trawie", jachtem, turystykę kulinarną, zwiedzanie z przewodnikiem. Połącz wycieczkę z rejsem szlakiem ślimaka! Takie atrakcje tylko u nas "Statkiem po Trawie" Rejs rozpoczyna się na przystani statku Bursztyn w Buczyńcu. Następnie jednostka wpływa na wózek pochylniowy. Gdzie można pływać statkiem bez wody ? Zagadka, a oto odpowiedź - Kraina Kanału Elbląskiego, niby nie możliwe a jednak zapraszamy! Kanał Elbląski zbudowany w latach 1844-81 jest unikatowym w skali świata zabytkiem, dzięki czynnemu systemowi pięciu pochylni z tzw. suchym grzbietem - statki i jachty, żeby pokonać różnicę poziomów, są umieszczane na wózkach i przeciągane po torowisku za pomocą stalowych lin, bez użycia prądu.
Dojazd prosto z Ekofarmy "Snails Garden" - tylko kilka minut drogi - mapka.

Bistro SlimakaŻycie na hodowli Króla Ślimaków kręci się wokół Wielkiego Ślimaka. Wielki Ślimak to taras widokowy, spichlerz na nagrody Króla Ślimaków oraz jadalnia, w której tysiące turystów po raz pierwszy spróbowało dania, które dla przeciętnego Polaka jest bardziej egzotyczne niż sajgonka. Ślimak wcale nie jest nam obcy kulturowo. Jak się okazuje, w najstarszej zachowanej polskiej książce kucharskiej – "Compendium ferculorum" wydanej w Krakowie w 1682 roku - przepisów na dania ze ślimaka jest więcej niż przepisów na dania ze świni. Hodowla ślimaków SNAILS GARDEN powoli wkracza na drugie miejsce jako największa atrakcja turystyczna zachodniej części województwa warmińsko-mazurskiego - zaraz po polu Bitwy pod Grunwaldem i festiwalu muzyki reggae w Ostródzie. Większość ludzi przyjeżdża tu, by z ciekawości spróbować ślimaka.

Zobacz naszą historię, oczami Noizz....

burger snajki slimakiChcesz zaplanować weekend lub dłuższy urlop w Polsce z dala od miejskiego zgiełku? Warmia i Mazury będą idealnym wyborem. Ten region uznawany jest za jeden z najczystszych i najpiękniejszych w naszym kraju. Które miejsca warto odwiedzić i gdzie szukać noclegu? Oto 5 (z wielu) ciekawych propozycji umieszczonych w poradniku „Odetchnij od miasta. Warmia i Mazury”. Odetchnij ...Tak staliśmy się atrakcją turystyczną w okolicy. Dziękujemy Radio ZET!  - "Ta książka nie jest tylko zbiorem historii o miejscach. To opowieści o ludziach, bez których nie byłoby klimatycznych Mazur i niezwykłej Warmii – napisała autorka we wstępie do swojego przewodnika. Aleksandra Klonowska-Szałek w swojej książce  zabiera w podróż w najciekawszych zakątkach Warmii i Mazur i podpowiada, gdzie najlepiej się zatrzymać..."

Przedstawione propozycje będą idealnym wyborem dla tych, którzy chcą odpocząć na łonie przyrody, uciec od codziennego pośpiechu i zgiełku, a jednocześnie poznać lokalną kuchnię i kulturę. Oto 5 wybranych miejsc zaprezentowanych w książce „Odetchnij od miasta. Warmia i Mazury”.

Zapraszamy do wszystkich tych pięknych miejsc i odwiedzenia naszej farmy. Jesteśmy dla Was codzienne od 12.00 do 19.00
Krasin koło Pasłęka. Bistro Ślimaka – to specyficzny koncept gastronomiczno-turystyczny, zakładający serwowanie potraw ze ślimaków w miejscu ich hodowli. Na foto: snajki i burger ze ślimaków...

Szlak Ślimaka! Dołącz do nas!

Nasz koncept został wybrany do projektu „Dobry biznes na wsi”, w przeprowadzonej kampanii przez Krajową Sieć Obszarów Wiejskich (KSOW) i partnera projektu Polską Organizację Turystyczną. Jest jednym z 20 inspirujących miejsc w Polsce, a sama posiadłość stanowi jedną z większych atrakcji turystycznych województwa warmińsko- mazurskiego i jest zdecydowanie jednym z najważniejszych punktów na mapie dla miłośników innowacji kulinarnych i kosmetycznych.


Połącz w jedną atrakcje z rejsami po trawie! Mapka dojazdu   Statkiem po Trawie