Zainicjował powstanie pierwszej książki w całości poświęconej potrawom ze ślimaka i kawioru ślimaczego, która na światowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Chinach otrzymała tytuł: BEST IN THE WORLD. Grzegorz Skalmowski - najsłynniejszy ekspert helikultury w Polsce, promuje chów i hodowlę ślimaków, a także turystykę kulinarną szlakiem skorupiaków. Prekursor i wizjoner ślimakowego biznesu nad Wisłą, o swojej pasji opowiedział Marii Sikorskiej, autorce telewizyjnego programu Z klimatem i z pasją. Jak się zaczęła Twoja przygoda ze ślimakami? Czym Ciebie zafascynowały? 

Zapraszamy na krótki reportaż portalu BNP Paribas Bank Polska