slogan

      

Dziedzictwo Kulinarne slimakiDziedzictwo Kulinarne Europy!

Jedyna hodowla ślimaków w Polsce, która spełniła wymogi i należy do sieci dziedzictwa. Od 2003 roku staramy się łączyć tradycję polskiej kuchni z nowoczesnością!

Bistro Slimaka SkalmowscyGdy w 2017 roku udało się nam zakwalifikować do finału World Food Travel Association w USA - otrzymaliśmy nagrodę "Food Trekking Awards" za doskonałość w Turystyce Kulinarnej ze ...ślimakami!

 

Jak donoszą źródła historyczne, pierwsze POLSKIE przepisy ze ślimaków pojawiły się w XVII wieku i były bardziej popularne niż dania z wieprzowiny! 

Na naszej farmie spotkacie ryby, raki i ...ślimaki!

To rarytas dla smakoszy, dla osób, które lubią celebrować jedzenie, poświęcić czas na konsumpcję posiłku...

 

Bistro Ślimaka pobierz całe menu ślimaki mazurskie 2020 tutaj » 

 Bistro Slimaka

 Bistro Ślimaka:

  • serwujemy ślimaki śródziemnomorskie z własnej BIO hodowli
  • spod naszego pióra została wydana najlepsza kulinarna książka świata "Ślimaka Kulinarna Podróż"
  • miejsc siedzących mamy 25 w (ślimaku z gliny, patrz foto) + 45 (letni ogródek pod namiotem)
  • rezerwacje grupowe - kontakt telefon: 660 512 199 / Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Wnętrze ślimaka

Turystyka kulinarna jest unikalna i niezapomniana, jest doświadczaniem, w którym obowiązuje zasada: To nie tylko posiłek, ale również wspomnienie...

Nasze 10 letnie doświadczenie w gastronomii i ponad 15 letnie przy hodowli ślimaków, zaowocowało nowościami na rynku polskim. Dania tworzymy w bardzo prosty sposób bez zbędnych udziwnień i sztucznych dodatków, abyście czuli się bardzo swobodnie. Muszle nadziewane, podajemy w specjalnym glinianym naczyniu, a do muszli dodajemy wykałaczki, tak jak w Hiszpanii. Inne potrawy serwujemy na talerzach ekologicznych z roślin nie z plastyku - 100% trzcina cukrowa lub papier!

Nasz Ślimak, wykonany z gliny, słomy i drzewa 

Bistro Slimaka restauarcja

 

Słynne Perfły Afrodyty, Snajki i ŚLIMAKI Z SEREM po francusku!

Perły Afrodyty Snajki

 

 Foto-Roni

Szlak Ślimaka! Dołącz do nas!

Połącz w jedną atrakcje! - mapka    Statkiem po Trawie  

logo