Grzegorz Skalmowski Wstaje Nowy DzieńGdzie zabrakło Francji i skąd pochodzi najwięcej ślimaków? ..o tym i wielu innych ciekawostkach, także hodowlano - kulinarnych, dowiecie się z reportażu "Wstaje Nowy Dzień" z nowym programem TVP3 Olsztyn. 

Poranny program rozrywkowy emitowany na żywo w którym poruszane są tematy związane z kulturą, sportem, zdrowiem a także pokazywane przykłady pomocy innym - link do programu...od 36:00 minuty "Wstaje Nowy Dzień"

Myślimy globalnie, ale działamy lokalnie... SNAILS GARDEN

Przygodę ze ślimakami zaczęliśmy w 2003 roku. Przeszliśmy wszystkie szczeble produkcji, od hodowli ślimaków opartej na paszach przemysłowych i hodowlę Bio, po własną ubojnie z przetwórnią, hurtownie poza granicami Polski, salon kosmetyków ze śluzem ślimaka w galerii handlowej i pierwszy koncept gastronomiczny tego typu w Polsce, który stał się drogowskazem dla wielu restauracji, łącząc tradycję polskiej kuchni z nowoczesnością .

 

 

Nasz start ze ślimakami zaczęliśmy w 2003 rok (patrz film) i dopiero po 12 latach nabycia odpowiedniego doświadczenia, zajęliśmy się #dopiero profesjonalnymi zawodowymi szkoleniami z tego zakresu...

☝ Nie można swojej praktyki zawodowej opierać na tzw "sprawdzonym modelu biznesowym". Każdy przyszły hodowca musi mieć zmysł do zwierząt, tu nie można życia organicznego przekładać na sztywne reguły - jak to powiedział profesor Maciej Ligaszewski z Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego w Balicach koło Krakowa.

☝ Każdą technolgię, należy traktować jako podpowiedź, wskazówkę i drogę, a nie gwarant sukcesu...

Czy wiesz, że Warmię i Mazury możesz odkrywać z lądu, wody a może ✈? Aktywnie czy kulturalnie? Solo, czy z rodziną lub kulinarnie...☝? Cokolwiek nie wybierzesz zawsze zachowasz najpiękniejsze wspomnienia!!! Do naszego Bistro Ślimaka zapraszamy już od maja - to atrakcja turystyczna, którą można porównać trochę do włoskiej "Osterii" - zdecydowanie nieformalnego miejsca z dość krótkim menu. Czyli rodzinny biznes serwujący miejscową atrakcje kulinarną, której na próżno szukać w innym miejscu w Polsce. Według raportów Europejskiej Komisji Turystyki, teraz poszukiwane są nowe miejsca-hity, które mogą być oryginalną przygodą kulinarną w Polsce. Jednym z tradycyjnych przysmaków naszego regionu są nadziewane ślimaki. Zobaczcie nasze menu...

@Mazury.travel #MazuryZachodnie #KrainaŚlimaka

Mariola Piat Skalmowska Marszaek Warmia MazuryMieszkańcy Olsztyna, Elbląga, Braniewa, Fromborka, Pasłęka, Lidzbarka Warmińskiego, Ostródy i Bartoszyc. W najnowszym wydaniu o naszych ślimakach nadziewanych, które znalazły się na liście produktów regionalnych Warmii i  Mazur. Od maja ubiegłego roku na rynku medialnym obecna jest Gazeta Bogaty Region o zasięgu wojewódzkim. Dotychczasowe numery zostały bardzo dobrze przyjęte przez wielu mieszkańców. Od wczoraj najnowsze wydanie jest już dostępne na Warmi i Mazurach!

Jak to się stało, ile godzin, czasu.. a nawet setki lat ?  Wpis na "Listę Produktów Tradycyjnych" to wisienka na torcie naszej wieloletniej pracy z marką Snails Garden i Bistro Ślimaka - wielka duma, że nasz region ma czym się wyróżnić na tle innych województw. Może to wydać się dziwne, ale proszę sobie wyobrazić minę turysty z innej części Polski, albo z... Francji. Chodzi o to, aby było zaskoczenie, dobry SMAK i do tego historia, tylko wtedy mamy szansę przebić się na tle innych kulinarnych przysmaków. Zobaczcie nasze menu na sezon 2020...

Nakład 17. 000 tys. sztuk wydania drukowanego Bogaty Region. Podobno rozszedł się jak ciepłe bułeczki. Dla tych co nie zdążyli, mamy naszą wersję online. 

Foto: Odwiedziny Marszałka województwa na farmie SNAILS GARDEN

Kraina Ślimaka! Dołącz do nas!

Nasz koncept został wybrany do projektu „Dobry biznes na wsi”, w przeprowadzonej kampanii przez Krajową Sieć Obszarów Wiejskich (KSOW) i partnera projektu Polską Organizację Turystyczną. Jest jednym z 20 inspirujących miejsc w Polsce, a sama posiadłość stanowi jedną z większych atrakcji turystycznych województwa warmińsko- mazurskiego i jest zdecydowanie jednym z najważniejszych punktów na mapie dla miłośników innowacji kulinarnych i kosmetycznych.


Połącz w jedną atrakcje z rejsami po trawie! Mapka dojazdu   Statkiem po Trawie