c_155_145_16777215_00_images_news_2018_08_03_Bistro-Slimaka.jpg"Warto też wspomnieć, że w pobliżu pochylni Buczyniec, pierwszej pochylni na kanale, w miejscowości Krasin, funkcjonuje ślimacza farma Snails Garden. W tym miejscu doznać można nowych wrażeń kulinarnych za sprawą ślimaków (menu) z Krainy Kanału Elbląskiego. W sercu farmy powstał dom w kształcie ślimaka, którego ściany wykonano z gliny i słomy. Panie i Panów zachęcam do poddania się zabiegom kosmetycznym z użyciem zbawiennych ślimaczych produktów i do zakupu wyjątkowych kremów. A jeśli spotkacie na farmie pana Grzegorza" – to koniecznie zapytajcie go o wyścigi ślimaków...

Kulinarnie NIEBANALNIE..czyli slow Powiśle!

bistro slimaka szlak slimakaBistro Ślimaka prowadzi doświadczone w hodowli ślimaków małżeństwo Marioli i Grzegorza Skalmowskich. Właściciele postanowili iść o krok dalej i dać możliwość przekonania się turystom, że ślimak to nie tylko przysmak z Francji, bo w Polsce pojawił się już w średniowieczu. W XIII wieku mistrz Mikołaj, Polak uczący medycyny w Montpellier wprowadził ślimaki do menu księcia Leszka Czarnego, przyrodniego brata Władysława Łokietka.

NOWOŚĆ W POLSCE!

Bistro SlimakaPoproszono nas, abyśmy powiedzieli coś o koncepcje gastronomicznym "Bistro Ślimaka" Tak się zastanawialiśmy, co tu jeszcze napisać, a czym nigdy nie mówiliśmy. Więc, może od początku.

Otóż, nasza firma zajmuje się od ponad 15 lat, wyjątkowymi produktami dla rynku HoReCa… jakimi są ślimaki. Wprowadzamy na rynek Polski, produkt bardzo trudny, to nie jest kolejna "kiełbasa" - to są ślimaki. NOWOŚĆ W POLSCE!!!

Już za sam akt tej odwagi, medal się należy… to, tak trochę żartobliwie, ponieważ jesteśmy nagradzani za swój upór, determinację i pasję. Idąc tą naszą ślimaczą drogą, postanowiliśmy otworzyć w 2017 roku, wspomniany wcześniej koncept, czyli Bistro Ślimaka.

c_155_145_16777215_00_images_news_2018_08_10_bistro-slimaka-lato-2018.jpgChcieliśmy przede wszystkim uwiarygodnić sie w oczach naszych klientów Horeca, ale głównie dać możliwość spróbowania Polakom… czegoś, na co może nigdy by się nie odważyli. Wierzyliśmy, że znajdą się odważni turyści kulinarni i zjadą z trasy S-7 te 7 km i zasiądą z nami do stołu. Tak, też się stało! Nasze przypuszczenie okazało się strzałem w dziesiątkę!

szkolenie hodowla slimakowsgPakiet 12 Konsultacji Managerskich x po 60 minut każda - SNAILS GARDEN

Konsultacja managerska to indywidualne spotkanie online managera/właściciela lub osoby zarządzającym biznesem, którego celem jest poprawa wydajności, jakości zarządzania hodowlą ślimaków jadalnych. Na konsultacji rozwijamy kompetencje związane z obsługą ślimaków z gatunku Helix aspersa Muller i Maxima w systemie halowym i mieszanym (hala + pole). Poszerzamy wiedzę w obszarach związanych z technologią produkcji, kierowaniem produkcji i pracowników oraz działaniami w czasie. Każdy uczestnik otrzyma certyfikat potwierdzający - wsparcie SNAILS GARDEN.

Co daje udział w konsultacji managerskiej?

Kraina Ślimaka! Dołącz do nas!

Nasz koncept został wybrany do projektu „Dobry biznes na wsi”, w przeprowadzonej kampanii przez Krajową Sieć Obszarów Wiejskich (KSOW) i partnera projektu Polską Organizację Turystyczną. Jest jednym z 20 inspirujących miejsc w Polsce, a sama posiadłość stanowi jedną z większych atrakcji turystycznych województwa warmińsko- mazurskiego i jest zdecydowanie jednym z najważniejszych punktów na mapie dla miłośników innowacji kulinarnych i kosmetycznych.


Połącz w jedną atrakcje z rejsami po trawie! Mapka dojazdu   Statkiem po Trawie