slogan

      

BistroSlimaka mapaSzukacie fajnego miejsca na wakacje dla całej rodziny, a może jesteś z grupą zorganizowaną? Polecamy nasze Mazury Zachodnie, region "nieobłożony" jeszcze turystami. Proponujemy rejsy "Statkiem po Trawie", jachtem, turystykę kulinarną, zwiedzanie z przewodnikiem. Połącz wycieczkę z rejsem szlakiem ślimaka! Takie atrakcje tylko u nas "Statkiem po Trawie" Rejs rozpoczyna się na przystani statku Bursztyn w Buczyńcu. Następnie jednostka wpływa na wózek pochylniowy. Gdzie można pływać statkiem bez wody ? Zagadka, a oto odpowiedź - Kraina Kanału Elbląskiego, niby nie możliwe a jednak zapraszamy! Kanał Elbląski zbudowany w latach 1844-81 jest unikatowym w skali świata zabytkiem, dzięki czynnemu systemowi pięciu pochylni z tzw. suchym grzbietem - statki i jachty, żeby pokonać różnicę poziomów, są umieszczane na wózkach i przeciągane po torowisku za pomocą stalowych lin, bez użycia prądu.
Dojazd prosto z Ekofarmy "Snails Garden" - tylko kilka minut drogi - mapka.

HarmoniaStaropolska potrawa energiczniej wraca na nasze stoły – w postaci np. ślimaków zapiekanych z czosnkiem – tak można określić jeden z przejawów odrodzenia polskiej kuchni. Za sprawą dynamicznego rozwoju eksportu zyskał rynek krajowy, głównie gastronomiczny. Zaczął się rozwijać przemysł ślimaczy, gdyż zbiory winniczków nie dawały gwarancji stabilnych dostaw, a także nasilił się zakres ochrony dziko żyjących winniczków. Polska historia hodowli sięga wieku XVII i gospodarstw przyklasztornych, albowiem dla mnichów dania z brzuchonoga były uznane, jako postne. 

W książce kucharskiej „Compendium Ferculorum” (Kraków 1682 r.) Stanisław Czernicki zamieścił aż 6 przepisów o tych smacznych bezkręgowcach, a tylko 2 zdania o wieprzowinie. 

c_155_145_16777215_00_images_news_2018_08_03_Bistro-Slimaka.jpgWarto poznać szlak ślimaka wiodący od starożytnych Greków, przez średniowieczne klasztory, staropolską kuchnię aż do innowacyjnej farmy w Krasinie, gdzie poznamy ten historyczny rys. To może być np. połączenie obu atrakcji: wizyta w Bistro Ślimaka i niecodzienny rejs częściowo po trawie i kanale elbląskim.

"Czasopismo „HARMONIA. Twoje zdrowie, Twoja odpowiedzialność” powstało z pasji do umiejętności dbania o zdrowie i biznesu. O tym są nasze artykuły. Dostarczają one one najciekawszych, najświeższych, a czasami kontrowersyjnych informacji z tych obszarów. Piszemy o rzeczach istotnych, najlepszą dostępną prawdę. Poruszamy kwestie ważne dla bardzo wielu ludzi"

Do współpracy zaprosiliśmy uznane, międzynarodowe autorytety z obszaru nauki: medycyny, biologii, ekologii, farmakologii, psychologii i biznesu - Bohdan Juchniewicz Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”

Szlak Ślimaka

hodowla slimak snailsgardenCo zawiera Starter ?  Pakiet jest przystosowany na warunki domowe, sami mamy ich 8 przez cały rok z różnymi gatunkami #ślimaka, aby na sezon mieć już kolejne #ślimaki reproduktory. Zadaniem Państwa jest kupno takiego pojemnika ok. 30 zł, reszta jest w zestawie... Link informacyjny... Zapraszamy do współpracy rolników i przedsiębiorców, szukających pomysłu na biznes na wsi. Dzięki Naszemu 15 letniemu doświadczeniu, mamy możliwość udzielenia Państwu wszelkich wskazówek na temat samego przygotowania do hodowli, przygotowania infrastruktury, a także odpowiedniego doboru ślimaków jadalnych do hodowli z gatunku Cornu aspersum. Większość hodowli w Polsce, pochodzi spod naszych skrzydeł. Doświadczenie Snails Garden w prowadzeniu szkoleń z zakresu helikultury, objęło ok. 2000 farm, rozsianych po całej Europie.

Hodowla ślimaka na START! Tylko 299 zł!!!

Ujęcia do serii filmów dokumentalnych „Sagenhaft” dla telewizji niemieckiej Mitteldeutscher Rundfunk (MDR). Będzie to 90-minutowy odcinek filmowy o Wschodzie Europy.

Bistro SlimakaŻycie na hodowli Króla Ślimaków kręci się wokół Wielkiego Ślimaka. Wielki Ślimak to taras widokowy, spichlerz na nagrody Króla Ślimaków oraz jadalnia, w której tysiące turystów po raz pierwszy spróbowało dania, które dla przeciętnego Polaka jest bardziej egzotyczne niż sajgonka. Ślimak wcale nie jest nam obcy kulturowo. Jak się okazuje, w najstarszej zachowanej polskiej książce kucharskiej – "Compendium ferculorum" wydanej w Krakowie w 1682 roku - przepisów na dania ze ślimaka jest więcej niż przepisów na dania ze świni. Hodowla ślimaków SNAILS GARDEN powoli wkracza na drugie miejsce jako największa atrakcja turystyczna zachodniej części województwa warmińsko-mazurskiego - zaraz po polu Bitwy pod Grunwaldem i festiwalu muzyki reggae w Ostródzie. Większość ludzi przyjeżdża tu, by z ciekawości spróbować ślimaka.

Zobacz naszą historię, oczami Noizz....

Szlak Ślimaka! Dołącz do nas!

Połącz w jedną atrakcje! - mapka    Statkiem po Trawie