BistroSlimakaBistro ślimaka uzyskało wyróżnienie od Polskiej Organizacji Turystycznej w ramach akcji z udziałem blogerów „Dobry biznes na wsi”, w ramach kampanii mającej na celu kreowanie wizerunku obszarów wiejskich jako miejsca atrakcyjnego do życia i prowadzenia biznesu.


Bistro Ślimaka prowadzone jest na na farmie Eko Snails Garden. Kampania Polskiej Organizacji Turystycznej koncentruje się na przedstawieniu historii osób przedsiębiorczych, którzy swoje plany zamienili w czyn i z powodzeniem prowadzą działalność na polskiej wsi. Wybrane inicjatywy biznesowe wyróżnia innowacyjność, potencjał mediowy i profesjonalizm.

Uwagę twórców akcji zwrócili Mariola i Grzegorz Skalmowscy oraz ich Ekofarma Snails Garden. Zdaniem organizatorów kampanii, ich ślimaki to jeden z najważniejszych punktów na mapie dla miłośników innowacji kulinarnych, a także kosmetycznych.

Red. (źródło: phoreca.pl)

 

Kto próbował snajki ? Skład jest prosty -  ślimaki pasłęckie i boczek! Prosimy o Wasz głos "Certyfikat Dobry Produkt" Oddaj swój głos tutaj!

Prościej się już nie da, to jest nasza innowacyjność!

snajki SnailsGardenNasze pierwsze kroki z gastronomią sięgają lat 90., a od 2003 roku przygotowujemy i systematycznie wprowadzamy na rynek polski produkty helikultury. Po wielu próbach już wiemy, że ślimaki w Polsce to głównie produkty turystyczne dla sektora turystyki kulinarnej. Podobnie jak w Katalonii, do której eksportowaliśmy ślimaki. Nasze „Snajki” to właśnie taki „Tapps”, ale na polski rynek.

Zasady konkursu są proste. Każdy internauta może oddać jeden głos. Głosując, można wybrać minimum jeden a maksimum 3 produkty. Głosowanie trwa do 21 października 2019, do godziny 12:00. Produkt, który zyska największe uznanie w oczach internautów, zostanie nagrodzony dodatkowym certyfikatem "Certyfikat Dobry Produkt - wybór internautów".

slimaki pasleckie"W okresie lat 1965 – 1998 było bardzo ciężko o tuszki ślimaków. Można było je kupić jako przetwarzane produkty z zachodu, za dolary lub za pośrednictwem głównych magazynów centralnych przy obsłudze grup i turystów zagranicznych. Ceny potraw ze ślimakiem w tym okresie czasowym były dość wysokie, gdyż same zarobki na kuchni w tym czasie wynosiły 750zł – 850 zł kucharz , -1100 zł – mistrz"

Mamy nadzieję, że te czasy już za nami!

Świeże mięso ślimaka, dostępne z certyfikatem Dziedzictwa Kulinarnego. Żywe ślimaki z własnych zbiorów, certyfikacja BIO.

  • Oczyszczone, wybrane i obgotowane w solance, poddane szybkiemu mrożeniu.
  • Mięso ślimaków zostało oczyszczone z wnętrzności ściśle według norm francuskich, pozostawiając wątróbkę.
  • Stanowi gotowy i podstawowy produkt dla dowolnego przepisu kulinarnego.
  • Zamówienia Sklep Ślimaka

Doceniamy nasze wartości kulinarne. Mamy większe możliwości poznawania świata. Do restauracji idziemy skosztować tego, czego nie umiemy zrobić sami w domu, uczcić wakacyjny wyjazd albo omówić spotkanie biznesowe. Oczekujemy miłej obsługi oraz dań, które zaskoczą nasze kubki smakowe. Do tego idealnie nadaje się mięso mięczaka - smak z górnej półki: ślimaki pasłęckie.

Degustacja kulinarna.

- Tak na prawdę ślimaki smakują tym, czym się je przyprawi. Każdy kto skosztuje tego rodzaju mięsa jest mile zaskoczony. Warunek jest jeden - trzeba go dobrze doprawić. Każdy gość restauracji, który zachwyci się smakiem, opowiada o tym dalej. Z prostej przyczyny - tak bardzo został zaskoczony. Tylko ślimak wywołuje takie reakcję u polskiego konsumenta.
Zapraszamy do rezerwacji miejsc !

Nasza duma!

Wyróżnienie naszej marki! Kobiety Sukcesu Warmii i Mazur 2022 z kosmetykami SnailsGarden ze śluzem ślimaka.
Uroda, odwaga, charyzma, ma swoje prawa⚘

KobietySukcesuWarmiiiMazur2022zkosmetykamiSnailsGardensluzslimaka