slogan

      

Ryby raki slimaki Kevin AistonPomysł organizacji konkursu powstał podczas Konferencji dla Pracodawców, organizowanej przez Zespół Szkół Ekonomicznych i Technicznych im. S. Mikołajczyka w Pasłęku. Podczas spotkania został poruszony temat, czy warto zrobić konkurs kulinarny, aby wyróżnić młodzież z naszych okolic i wyłonić tych najlepszych, aby mogli dumnie reprezentować nasz region. Pomysł chwycił od razu i zapadła decyzja o rozpoczęciu przygotowań do konkursu. Następnie zorganizowaliśmy spotkanie w Snails Garden w Krasinie, koło Pasłęka, gdzie razem z delegacją ze szkoły ustaliliśmy szczegóły i zorganizowaliśmy warsztaty dla uczniów. Warsztaty okazały się sukcesem, młodzież pasłęcka ze szkoły ZSEiT podjęła rękawicę i przygotowała pierogi ze ślimaka, które nazwaliśmy „Pierogi Pasłęckie”. Będą one serwowane już od maja w naszym Bistro Ślimaka

Gość specjalny - Kevin Aiston, człowiek z pasją!

Nazwa konkursu ma wyróżnić nasz region, aby był niepowtarzalnym i unikatowym na skalę Polski, a może i Europy, czyli „Tradycje w nowej odsłonie – ryby, raki i ślimaki w kuchni Warmii i Mazur”

Pytacie o patronat medialny?
Proszę bardzo!

  • TVP 3 Olsztyn
  • Firma "Totenic" zapewni relacje na żywo ‪"streaming"‬
  • Firma "KM Studio" nagra film z wydarzenia
  • Portal "Bogaty Elbląg" i "Bogate Braniewo"
  • Elblag net
  • Głos Pasłęka
  • Gastronom Wybrzeża

Zapraszamy na reportaż >>>> Bogaty Elblag

Slimaki MazurskieBistro Ślimaka w wersji kambodżańskiej. Chanthou z Kambodży i Katarzyna.. zrobiły taką sałatkę na naszych oczach ...że przez 15 lat pracy ze ślimakami, takiej nie jedliśmy! W Kambodży podstawą jest sos.... kupki smakowe magą zwariować. Szacun! Wróciliśmy zmęczeni, ale z otwartym umysłem. Ta sałatka przejdzie do historii. Dziękujemy Gastronom Wybrzeża, Gastro Iwona Grudzień za zaproszenie i za patronat od Euro-Toques Polska! 

Event Gastronom Wybrzeża to połączenie targów branży turystyczno-gastronomicznej oraz prestiżowej gali, na której odbyło się wręczenie nagród w ramach plebiscytu "Gastronom Wybrzeża". Oprócz nadmienionych elementów na evencie odbyły się liczne prelekcje i konkursy. Czas uczestnikom umiliła muzyka grana na żywo, degustacje i liczne atrakcje.

Kevin AistonDo Pasłęka przyjedzie Kevin Aiston – posiadacz aktualnego rekordu Guinnessa za gotowanie największego w świecie ruskiego pieroga o wadze 103,9 kg i za największą Ilość zupy dyniowej (300 litrów)! Gość, który odwiedzi Pasłęk jest z pewnością bardziej znany jako prezenter telewizyjny, który przez wiele lat brał udział w talk-show "Europa da się lubić", nadawanym w latach 2003–2008 przez Program Drugi Telewizji Polskiej. 

Kevin Aiston przyjedzie do Zespołu Szkół Ekonomicznych i Technicznych im. S. Mikołajczyka w Pasłęku, aby wziąć udział w I edycji regionalnego konkursu kulinarnego dla gastronomicznych szkół ponadgimazjalnych naszego regionu, nad którym patronat honorowy objęło Starostwo Powiatowe w Elblągu, Euro-Toques Polska oraz przedsiębiorstwo Snails Garden z podpasłęckiego Krasina, słynne z hodowli ślimaków oraz produkcji  kosmetyków z wykorzystaniem śluzu ślimaka.

Miło nam poinformować, że Elbląg.net objął to wydarzenie patronatem medialnym.


 

Chcesz być na bieżąco ? Zapraszamy na Wydarzenie, Jury, live cooking, prelekcje  - klikaj na Facebook

Perly Afrodyty Pytanie na SniadanieTaki scenariusz..napisało nam życie. Przedstawiamy relację z wydarzenia. Wejście na antenę Pytanie na Śniadanie, zaplanowano na godzinę 10.00. 

Nie uwierzycie!
Wyjechaliśmy o 4.00 rano.. w końcu do W-a trasą S-7 mamy 250 km..i co? Śniegu napadło po dach samochodu i warunki na drodze zimowe...Dwa wypadki i godziny w korku. Ale już prawie jesteśmy na miejscu. Wiemy, że o kawiorze już było, ale Wydawca...postanowił, że będzie nasze wejście w kuchni #Pnś.
 
Teraz to... dopiero trzymajcie kciuki, bo już..już prawie dojeżdżamy...
 
Nasza reakcja...
Udało się!!!!! ale jazda... po takich przebojach :) Dziękujemy, że w nas wierzyliście! Dziękujemy wydawcy Pytanie na śniadanie, za zaproszenie do kuchni #Pnś...tym sposobem zdążyliśmy dojechać, a że było na "wariackich papierach", zobaczcie opis na pasku na foto :) Widzicie coś niezwykłego ?
 
PS... 

Co kawior biały ma wspólnego z Kosmetologią?

Odp: Kawior ze ślimaka był ceniony już w starożytności przez mieszkańców Rzymu, a także Egipcjan i Greków, którzy nazwali go "Perły Afrodyty".

Cały program obejrzysz tutaj: KULINARNE ABC - KORZEŃ PIETRUSZKI + KAWIOR ZE ŚLIMAKA

 

  • 1
  • 2